高医私心美食白天版,热河街区TripMoment 时刻

作者: 时间:2020-05-23O生活图234人已围观

全台各大专院校,校区附近总有一些美食集散地,供给着大学生们的胃。来写写当我还是大学生(远目,那些不容错过,依然在这个战区内坚忍不拔的生存店家。

每个人的美食名单都是独特且具有私心的,不尽客观也绝对不公正。但写出那些自己觉得好吃,或不是那幺好吃但充满回忆的食物,让美食不只是口腹之慾,而有更多意义。

左营小宝米粉焿 - 高丽菜瘦肉饭

如果当世界毁灭时要我选一种青菜留在地球上,那我一定会毫不犹豫地选高丽菜。

高丽菜瘦肉饭,对菜单说文解字应该内容物就是「高丽菜+瘦肉+白饭」,但配菜会在你的预想外多一道,有时候空心菜,有时候地瓜叶的组合,总为让只想好好吃个青菜,来点瘦肉就好的我,感觉平凡且安心。

因为这样才40块,青菜都是现烫现好,没有多加调味,淋点滷汁。很简单的一道菜,但却拼凑出青菜最原本的鲜美。说是在这竞争激烈的餐饮区里,一股小清新也不为过。

地址:高雄市三民区泰安街97号
电话:07-313-6097
-------广东鸭庄 - 叉烧烧鸭饭

身为高医人,应知高医事,这间广东鸭庄就是高医事之一。神奇的是,旁边还有一家比邻而居的烧腊店。两家都吃过,但就是说不上来的比较喜欢左边的广东鸭庄。

每次新生小大一都会举手问:「学长学长,但为什幺你们都不去吃隔壁那家,两家生意差超多的!」

「我也不知道,青菜萝蔔各有所好,都吃那幺多年了,旁边那家也没看它倒呀。」

台湾的烧腊店,老闆的形象好像就要操着香港口音的普通话,大声询问今天要吃什幺,叉烧、烧肉、烧鸭、油鸡的搭配组合,瞬间而已,配合砧板上快速且俐落的刀起刀落,已然摆盘完毕。

我从以前的一盘60元,吃到现在的80元,除了感慨物价回不去外,也感慨自己的大学青春回忆,这间广东鸭庄店也参了一脚呀!

地址:高雄市三民区山东街139号1楼
电话:07-322-3382
-------上海生煎汤包 - 生煎汤包、油豆腐细粉汤

生煎汤包可以说是热河街上的美食王者,但服务态度,也算是首屈一指,不太好的王者。

有时候会看到一些生意很好的店家,旁边会有告示,上面写着「忙碌中如有忘记微笑,请多包含」,诸如此类,先打预防针的告知,有时候看了都不知道该哭还是该笑。

没有人要求服务生一定要笑脸迎人的谦逊有礼,
但我相信也没有人希望服务生的态度无法亲近。

这很考验人与人的关係,还要再加上顾客与老闆的身份差异。

生煎汤包最大的卖点就是外皮煎得酥酥脆脆,汤包里的内馅汤汁更是一咬下去就会在嘴里炸裂。再加上一碗里面富含油豆腐、细粉(冬粉)、蛋皮包裹着碎肉球的热汤,一种很粗饱很好吃的感觉,两样加总一百块还有找。

上海生煎汤包的好吃,已有太多同行同业写过吃过讚不绝口。但我想它还可以更好吃,如果能摆脱服务态度不太好的王者这件事。

地址:高雄市三民区热河一街208号
电话:07-322-0702
-------小雅 - 芋头西米露

就在上海生煎汤包旁边而已,两家店之遥。

原本就有不少在地高雄人默默支持的小雅,在食尚玩家介绍过后,受欢迎程度更有如星火燎原般的一发不可收拾,排两三个小时只为了一杯饮料,你说疯不疯狂。

芋头西米露里的芋头有三种变化型态,芋泥+小块芋头块+芋头籤,再加上椰奶与西米露,用料实在的组合,一杯35元而已,这样的物美价廉你说夸不夸张。

高医热河街上的饮料、手摇茶店,短短一百公尺不到,少说也有数十家来着。不停的在这个战场阵亡,然后又有新人崛起。从1998年经营到现在的小雅,大学时代偶尔会去买,几分钟等一下就有料多实在的饮料可以喝,见怪不怪。但现在见怪不怪的是,想要喝上一杯,都要等三十分钟至一个小时,还是离峰时间没有很多人!

小雅还有隐藏版的饮料,需要前一天预订,然后看老闆娘有没有空做的水果茶。里面可不是便利商店果汁含量标示不到10%的那种,而是可以用竹籤插起来,像是在家里阿母帮你切好的水果那样爽爽吃。

地址:高雄市三民区热河一街204号
电话:07-311-1098
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