幼童偏食的情形可能受环境影响

作者: 时间:2020-07-08N校生活216人已围观

你家小朋友有不喜欢吃的东西吗?孩子挑食是许多家长头痛的问题,而在先前的相关研究中,科学家大多将注意力集中在父母与孩子的互动行为上,然而根据《Appetite》日前刊登美国伊利诺大学厄巴纳-香槟分校的最新发表,环境也可能是影响幼童偏食情形的因素之一。
研究中作者招募50位3-5岁的幼童作为受试者,并观察在食物组合相同的情况下,受试幼童于家中及其他环境下的进食情形。
实验结果显示,幼童在家中有较高的机率出现玩食物及挑食的行为,然而当身处于像是托儿所、幼稚园等其他环境,儿童较倾向吃完盘中的食物且不受盘中食物种类而影响。
作者表示,之所以会有这样的差异,可能因为幼童在家中最为舒适放鬆,也可能是因为家里的环境让他们感受到,若做出不同的进食反应,可以改变用餐的结果。
新闻出处: Children who are 'fussy eaters' only play up over their food when they are at home, experts say《Mail online》
研究刊登在 《Appetite》第116卷第1期 第123-131页
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